Kadaka limonaadi sünnilugu

Kuidas valmib 2021 aasta puust kadakast limonaad?

1.
Esmalt tuleb võtta mõnusalt aega ja minna mereäärde ja kadakastele karjamaadele kadaka võrseid lõikama. See on mõnus, teraapiline ja nauditav tegevus. Tunne on nagu oleks lammas, kes kärbib noori võrseid ja toidab end vitamiinidega. Kadaka aroomist õhkuv energia tulvab otse rindu.


2. Samas kadakate ümbert korjame veel lisaks erinevaid ranna- ja metsaürte, mille lisamine annab joogile rohkem jõudu.
Kui kadaka võrsed korjatud, siis paneme võrsed, lisame veel kadakamarju ja veidike teisi metsa- ja rannaürte, piparmündi võrseid ning keedame mõnusa tummise tõmmise.

Pärast läheb tootesse mõõdukalt roosuhkrut ja mulli. Ja pudelisse.
Maitselt kergelt puidune, kadakane, mündine....seda ongi pisut raske kirjeldada, tuleb ise ära proovida, sest paljud meist ikka teavad, kuidas kadakas maitseb.  

Kasutame oma tootes kadakavõrseid ja -marju e.
käbisid, millele lisame piparmündi võrseid, metsa- ja rannaürte.
Huvitav teada!
Kadakas on maagiline ja väga eriline väge täis puu, mida seostatakse näiteks igavese eluga ja kadakamarjadest valmiv jook pidada aitama avastada enda varjatud andeid.

KADAKAS
(Juniperus communis) –see põõsaspuu on vana nõidus- ja
muinasjututaim, germaani rahvausu järgi elujõu ja tervise andja.

Vastused puuduvad

Email again: